Яєчня - 175 грн.

250/70Три смажених яйця з мисливськими ковбасками та підсмаженою підчеревиною. Подаємо з міксом салату, свіжим огірком та томатами чері.

Скрембл з курячою грудкою гриль на тості з чіабати- 210 грн.

350/70Скрембл з трьох яєць на
підсушеній чіабаті з додаванням сирного соусу та обсмаженої на грилі курячої грудки. Подаємо зі свіжим огірком, солодким перцем та томатами чері.

Омлет - 180 грн.

200/50Омлет з трьох яєць. Подаємо з міксом салату, томатами чері, сиром чеддер та шинкою.

Шакшука- 180 грн.

250/60Яйця смажені в соусі з солодкого перцю, цибулі, томатів, з додаванням соусу марінара, часнику та зіри.
Подаємо з тостами чіабати.

Сирники з родзинками - 150 грн.

150/50/20Запечені сирники з родзинками. Подаємо зі сметаною, домашньою карамеллю, мигдалевою стружкою та свіжими фруктами.

Сет намазок- 280 грн.

50/50/50/100Грибний паштет, джем із копченого бекону, кремовий курячий паштет. Подаємо з тостами з хліба бородинського.

Сет канапок - 220 грн.

250Три канапки: з томатами та бринзою; з лососем та каперсами; з шовдарем та в’яленими томатами. Подаємо на чіабатті з крем-сиром.

Крученики - 240 грн.

300Три види рулетиків: печений перець з крем-сиром; печений баклажан з волоським горіхом та крем-сиром; кабачок з в’яленим томатом та крем-сиром, заправлені часником. Подаємо на подушці зі свіжого салата.

Сирне асорті- 420 грн.

200/50Камамбер, радомер, пармезан, дорблю. Подаємо з волоським горіхом та медом.

Канапки з тюлькою - 180 грн.

100/100/70/30Філе тюльки зі смаженою картоплею та маринованою цибулею «Марс» на хлібі бородинському.

Дует малосольної риби   - 240 грн.

75\75\30\15Філе малосольного оселедця та скумбрії з
мариновованою цибулею «Марс».

Одесит – Форшмак210 грн.

150/100
Тартар із філе малосольного оселедця з кримською цибулею, яблуками, відвареним яйцем та вершковим маслом.
Подаємо з тостами з хліба бородинського

Тартар з лосося 360 грн.

(180/50/50) Лосось тартар і авокадо з заправкою із цибулі «Марс», каперсів, та оливкової олії. Подаємо з чіабатою, насінням чіа та лимоном.

Асорті сала  210 грн.

100/100
Слайси солоного сала, засоленої підчеревини, копченої підчеревини.
Подаємо з тостами з хліба бородинського та гірчицею

Різносоли  210 грн.

300Асорті з квашеної капусти, солоних огірків, помідорів та маринованих опеньків із зеленою цибулею

Ікра з баклажану - 210 грн.

150/50Баклажан, перець, томат, цибуля «Марс», зелень, часник. Подаємо з міксом салату, томатами Чері та тостами чіабатти.

Хумус - 140 грн.

150/100Закуска із нутового пюре з додаванням оливкової олії, фрешу лимона, кунжутної пасти, паприки та зіри. Подаємо з пітою.

Літній город - 220 грн.

270Томат, огірок, солодкий перець, цибуля «Марс», заправлені домашньою олією.

Азійські нотки 260 грн.

270Баклажан фрі, солодкий перець гриль, печений томат чері з заправкою із теріякі, кінзи, імбиру та кунжуту.

Язиката хвеська 280 грн.

 270Мікс салату з запеченим перцем, овечою бринзою. Подаємо в часниковій заправці.

Стефанія – салат з лососем 360 грн.

 270Мікс салату з лососем «Гравлакс», авокадо, огірком,
томатом чері, філе грейпфрута, та зернами кіноа, заправлений горіховим соусом та оливковою олією.

Брехуха - салат з курячою грудкою280 грн.

270Мікс салату із курячою грудкою гриль, обсмаженою копченою підчеревиною, вареними перепелиними яйцями, заправленийдомашнім майонезом.

Розмай - салат з копченою грудкою - 310 грн.

270Мікс салату з варено-копченою курячою грудкою, печеним перцем, кульками моцарели, томатами чері та мигдалевою стружкою, заправлені медово-гірчичним соусом з додаванням соєвого соусу.

Кумпель – салат зі смаженою телятиною 360 грн.

270Мікс салату з смаженим на грилі філе телятини, запеченим перцем, томатом чері, печерицями, з заправкою із пряної олії, вуршерстерського та соєвого соусів, американської та французької гірчиці.

Витребеньки - салат з Шовдарем та полуницею - 290 грн.

270Мікс салату з авокадо, свіжою полуницею, томатами чері та Шовдарем. Подаємо в соєво-медовій заправці з додаванням смаженого горіха Кеш’ю.

Перлина - салат з мідією - 320 грн.

270Мікс салату, мідія, кабачок, стручкова квасоля, селера та томат чері, з заправкою із устричного та соєвого соусів, чилі та пряної олії.

Борщ від Куми 210 грн.

300/50/50/30 (борщ/пампушки/сметана/смалець)
Борщ (на бульйоні з яловичини) з відварною телятиною та червоною квасолею. Подаємо з часниковими пампушками, сметаною та шпіком.

Курячий бульйон з галушками 160 грн.

300Бульйон з відвареним курячим м’ясом, морквою, перепелиним яйцем, картопляними галушками та рубленою зеленню.

Уха від Кума 280 грн.

300/50Уха на бульйоні з сьомги, судака, цибулі, моркви
та селери. Подаємо з солодким перцем, томатом чері, картоплею, цибулею порей, зеленню та соусом «Саламур».

Холодник 240 грн.

300Картопля відварена, огірок, редис, яйце куряче, цибуля зелена, часник, копчене куряче філе, заправлені кефіром з гірчицею. Подаємо з грінками чіабати.

Гуцульський Банош260 грн.

300Крупа кукурудзяна, зварена на молоці зі сметаною. Подаємо зі шкварками та бринзою.

Сирні мандрики290 грн.

270/50Сир сулугуні фрі в крекерній паніровці з ягідним соусом.

Штовханці 240 грн.

190/70Страва з картопляного тіста, з начинкою із копченої підчеревини, курячого філе та сиру Чеддер. Подаємо з мисливськими шкварками в вершках.

Запечений баклажан з курячим філе - 290 грн.

250Запечений в духовій шафі баклажан, з начинкою із курячого філе, білих грибів томатів чері, цибулі, з додаванням вершків, пармезану, часникової пасти та зеленої олії.

Курячі котлети з картопляним пюре260 грн.

150/180Три котлети з курячого філе та філе стегна зі смаженою цибулею та зеленню. Подаємо з картопляним пюре і міксом салату з томатами чері та свіжим огірком.

Котлети домашні з картопляним пюре 280 грн.

150/180Три котлети зі свинини, телятини, свинини зі смаженою цибулею та зеленню. Подаємо з міксом салату, томатами чері та свіжим огірком.

Рибні котлети з картопляним пюре  310 грн.

180/150/75Дві котлети з фаршу із судака та лосося, з додаванням смаженої цибулі та соєвого соусу. Подаємо з міксом салату, томатами чері та свіжим огірком.

Котлета по-Київськи 280 грн.

( 180/150/70) Відбите куряче філе, загорнуте з вершковим
маслом та зеленню, обсмажене в паніровці
з яйця, крекеру та сухарів панко.
Подаємо з картопляним пюре та соусом ДорБлю.

Шашлики з філе курячого стегна\свинячої шиї - 260/380 грн.

(200/50)Подаємо з соусом барбекю та маринованою цибулею «Марс».

Шия свиняча на грилі 460 грн.

(220/110/50)Стейк зі свинячої шиї, смаженої на грилі.
Подаємо з обсмаженим на грилі солодким перцем, запеченими томатами чері та соусом Барбекю.

Корейка свинна  360 грн.

270/100/50Стейк зі свинної корейки на кості, смажений на грилі. Подаємо з обсмаженими на грилі томатом, кабачком, цибулею та соусом «Аджика».

Тушковані свинячі реберця в медово-гірчичному соусі з капустою 390 грн.

220/180/50Тушковані свинячі реберця в медово-гірчичному соусі. Подаємо з тушкованою капустою.

Філе телятини з картопляним пюре та соусом деміглас 520 грн.

150/180/50Філе телятини, смажене на грилі (прожарювання за бажанням). Подаємо під соусом деміглас з картопляним пюре та печеними томатами чері.

Куряча грудка з картопляним пюре та фірмовим соусом 320 грн.

150/180/50Куряче філе смажене на грилі. Подаємо під соусом деміглас вершковий з картопляним пюрета печеними томатами чері.

Курячі крильця в медово-гірчичному соусі280 грн.

270/50Смажені курячі крильця (друга фаланга з двома кісточками).Подаємо в медово-гірчичному соусі.

Курча гриль з бейбі овочами 280 грн.

200/110/50Пів курчати, смаженому на грилі. Подаємо з бейбі морквою і кукурудзою та соусом барбекю.

Фарширована куряча четвертина 320 грн.

210/180Фарширована м’ясом, вершковим маслом та часником куряча
чверть, обсмажена на пательні та допечена в духовій шафі. Подаємо зі смаженим на грилі стейком броколі, заправлений
соєвим соусом з додаванням спецій та мигдалевої стружки.

Філе індички зі смаженими овочами 340 грн.

140/140Смажене на пательні індиче філе з додаванням вершкового масла, соєвого соуса та розмарину. Подаємо зі смаженими в домашній олії овочами: кабачок, баклажан, томат, солодкий перець з додаванням часнику.

Філе качки з картопляним пюре 380 грн.

150/180/50Смажене на пательні качине філе з додаванням вершкового масла, розмарину та часнику. Подаємо з картопляним пюре та ягідним соусом.

Вареники з картоплею та сметаною 160 грн.

250/50
Вареники з картоплею, смаженою цибулею та
вершковим маслом.
Подаємо зі сметаною.

Смажені вареники з картоплею 190 грн.

250/70Вареники зварені та обсмажені на пательні з вершковим маслом. Подаємо з грибним соусом.

Вареники з м’ясом 190 грн.

250/50Вареники з чорного тіста, з начинкою із тушкованої свинини та яловичини, з додаванням цибулі та моркви.
Подаємо зі сметаною.

Пельмені домашні 240 грн.

250/50
Домашні свино-говяжі пельмені зі сметаною

Паляниця з сиром 210 грн.

270Запечене листове тісто з начинкою із кисломолочного сиру, яєць, в’ялених томатів та зелені.

Деруни з шинкою під сирним або грибним соусом, на вибір 230/250 грн.

200/70Картопля терта з рубаною шинкою, обсмажена та запечена в духовій шафі під сирним (вершки, сир чеддер та сир плавлений) або грибним (печериці, білий гриб, вершки, цибуля) соусом на вибір. Подаємо з міксом салату, томатами чері та свіжим огірком.

Кабачкові деруни – 170 грн.

200/50/50Тертий кабачок з зеленню, обсмажений та запечений в духовій шафі. Подаємо зі слабосоленим лососем та крем-сиром з зеленню.

Григорій Савич з куркою280 грн.

300Смажене куряче філе з кримською цибулею, стручковою зеленоюквасолею, печерицями, часником, томатами чері, дольками картоплі та вершково-сирним соусом (вершки, чеддер, сирплавлений). Посипаємо з зеленню.

Григорій Савич зі свининою290 грн.

300Смажене філе свинини з кримською цибулею, стручковою зеленоюквасолею, печерицями, часником, томатами чері, дольками картоплі та вершково-соєвим соусом. Посипаємо зеленню.

Григорій Савич з телятиною 390 грн.

300Смажене філе телятини з кримською цибулею, солодким перцем, печерицями, томатами чері, бейбі кукурудзою, в соусі солодкий чилі. Посипаємо смаженим кунжутом та зеленою цибулею.

Бургер «Patriot» 320 грн.

300/50/50Булочка, котлета з телячої вирізки, томат, огірок, цибуля конфі,
листя салату, чеддер, кетчуп, соус «Бургер». Подаємо з картоплею фрі та кетчупом.

Філе судака з картоплею під вершково-грибним соусом 450 грн.

320Філе судака томлене з грибами й картоплею у вершковому соусі

Цаца по-Одеськи260 грн.

200/50
Панірована тюлька, обсмажена на рослинній олії.Подаємо з соусом тар-тар і лимоном.

Бички чорноморські з тартаром - 120* грн.

100*/50*ціна вказана за 100 гамів.
Бички в кукурудзяному борошні, смажені на рослинній олії. Подаємо з соусом тартар та лимоном.

Барабуля - 180* грн.

100*/50/50*ціна вказана за 100 гамів.
Панірована барабуля, обсмажена на рослинній олії. Подаємо з соусом тар-тар і лимоном.

Карась - 190 грн.

200/50/15Смажений на пательні карась. Подаємо з соусом тартар та лимоном.

Стейк з лосося 520 грн.

220/70/30
Лосось смажений на грилі.
Подаємо з соусом «Галандес» та лимоном.

Пан Рапан 450 грн.

300/70/30
Тушковані у вершковому соусі рапани з печерицями.
Подаємо з запашною чіабатою та лимоном.

Пані Мідія 320 грн.

300/70/30Тушковані у вершковому соусі мідії з печерицями.
Подаємо з запашною чіабатою та лимоном.

«Пивний пайок» 360 грн.

140/200/60/50/50Попкорн з мідії, смажені в клярі крильця, сир «Сулугуні». Подаємо з соусами «Азійський» та «Горіховий чилі».

«Хрумселики» 360 грн.

280/50/50Гарлики, вушка копчені, лукові кільця, кільця кальмара. Подається з соусами: кімчі, часниковий, тартар, солодкий чилі.

«Пивні смаколики»360 грн.

200/50Бастурма:куряча, теляча. М‘ясні чіпси:свинні, курячі, телячі.

«Чумацький шлях» 600 грн.

600/100/504 види ковбасок: мисливські, курячі, мюнхенська, баварська. Подаємо з соусом
барбекю та з картопляними дольками.

«Сет чорноморської риби» - 900 грн.

200/200/200/100Бичок, цаца, барабуля смажені на рослинній олії. Подаємо з соусом тартар.

«Вушка копчені» 120 грн.

100/30 г.З соусом кімчі

«Бастурма»140 грн.

50г.На вибір

«Чіпси м‘ясні»120 грн.

35г.На вибір

Пюре картопляне 110 грн.

200

Картопляні дольки 110 грн.

200
Картопляні дольки обсмажені у фритюрі, заправлені часником, сіллю й зеленню

Картопля фрі 110 грн.

200

Овочі гриль190 грн.

200/50
Кабачок, перець болгарський, помідори, печериці, обсмажені на грилі з соєвим соусом.
Подаємо з часниковою заправкою.

Хлібний кошик 110 грн.

4 види хлібних булок: томатна, бородинська, кукурудзяна та бездріжжова

Курячий бульйон 160 грн.

350Бульйон з відвареним курячим м’ясом, морквою, перепелиним яйцем, картопляними галушками та рубленою зеленню.

Курячі котлети з картопляним пюре 260 грн.

150/180Три котлети з курячого філе та філе стегна зі смаженою цибулею та зеленню. Подаємо з картопляним пюре і міксом салату з томатами чері та свіжим огірком.

Вареники з картоплею, без цибулі - 160 грн.

250/50

Бургер «Patrіot»(дитячий)- 240 грн.

200/50/50Булочка, куряча котлета, томат, огірок свіжий, листя салату, чеддер, кетчуп, майонез. Подаємо з картоплею фрі та кетчупом.

Домашня яєчна локшина
з вершковим маслом- 90 грн.

125/25

Пюре картопляне  - 110 грн.

200

Картопля фрі з кетчупом - 130 грн.

200/50

Вареники з вишнею 160 грн.

250/50/50
Вареники з вишнею, цукровою пудрою і вершковим маслом.
Подаємо зі сметаною і вишневим соусом.

Шоколадний Фондан з морозивом150 грн.

75/50

МОРОЗИВО (в асортименті) - 55 грн.

50г.

МОРОЗИВО з алкоголем - 120 грн.

100/25г.- з кавовим лікером
- з м’ятним лікером