Яєчня - 175 грн.

250/70Три смажених яйця з мисливськими ковбасками та підсмаженою підчеревиною. Подаємо з міксом салату, свіжим огірком та томатами чері.

Скрембл з курячою грудкою
гриль на тості з чіабати- 220 грн.

350/70Скрембл з трьох яєць на
підсушеній чіабаті з додаванням сирного соусу та обсмаженої на грилі курячої грудки. Подаємо зі свіжим огірком, солодким перцем та томатами чері.

Омлет - 180 грн.

200/50Омлет з трьох яєць. Подаємо з міксом салату, томатами чері, сиром чеддер та шинкою.

Шакшука- 180 грн.

250/60Яйця смажені в соусі з солодкого перцю, цибулі, томатів, з додаванням соусу марінара, часнику та зіри.
Подаємо з тостами чіабати.

Сирники з родзинками - 150 грн.

150/50/20Запечені сирники з родзинками. Подаємо зі сметаною, домашньою карамеллю, мигдалевою стружкою та свіжими фруктами.

Паштет курячий - 180 грн.

100/25/100Подаємо з вершковим маслом та хлібом власного виробництва.

Канапки з тюлькою - 180 грн.

100/100/70/30Філе тюльки зі смаженою картоплею та маринованою цибулею «Марс» на хлібі бородинському.

Козацький оселедець - 190 грн.

150/30Філе малосольного оселедця з мариновованою цибулею Марс.

Одесит – Форшмак210 грн.

150/100
Тартар із філе малосольного оселедця з кримською цибулею, яблуками, відвареним яйцем та вершковим маслом.
Подаємо з тостами з хліба бородинського

Асорті сала  210 грн.

100/100
Слайси солоного сала, засоленої підчеревини, копченої підчеревини.
Подаємо з тостами з хліба бородинського та гірчицею

Солонина яловича - 160 грн.

50/25Тонко нарізана солона яловича шия. Подаємо з соєво-гірчичним соусом.

Різносоли  210 грн.

300Асорті з квашеної капусти, солоних огірків, помідорів та маринованих опеньків із зеленою цибулею

Коліжанка 220 грн.

 270Мікс салату з печеним буряком, томатами чері, коровʼячою бринзою, волоським горіхом та соєво-медовою заправкою з кунжутною олією.

Язиката хвеська 280 грн.

 270Мікс салату з запеченим перцем, коровʼячою бринзою. Подаємо в часниковій заправці.

Стефанія – салат з лососем 360 грн.

 270Мікс салату з лососем «Гравлакс», авокадо, огірком, томатом чері, філе грейпфрута, та зернами кіноа, заправлений горіховим соусом та оливковою олією.

Оселедець під шубою 190 грн.

 250Картопля відварена, буряк, морква, яйце,
слабосолений оселедець, заправлені майонезом
та соєвим соусом.

Брехуха - салат з курячою грудкою280 грн.

270Мікс салату із курячою грудкою гриль, обсмаженою копченою підчеревиною, вареними перепелиними яйцями, заправлений домашнім майонезом.

Кумпель – салат зі смаженою телятиною 380 грн.

270Мікс салату з смаженим на пательні філе телятини, солодким перцем, запеченим томатом чері, печерицями, з заправкою із пряної олії, вуршерстерського та соєвого соусів, американської та французької гірчиці.

Борщ від Куми 210 грн.

300/50/50/30 (борщ/пампушки/сметана/смалець)
Борщ (на бульйоні з яловичини) з відварною телятиною та червоною квасолею. Подаємо з часниковими пампушками, сметаною та шпіком.

Курячий бульйон з галушками 160 грн.

300Бульйон з відвареним курячим м’ясом, морквою, перепелиним яйцем, картопляними галушками та рубленою зеленню.

Бограч Закарпатський 240 грн.

250/50Густий м’ясний суп з солодким перцем, томатами, картоплею, морквою та паприкою. Подаємо зі смаженим на грилі ребром та сметаною.

Уха від Кума 280 грн.

300/50Уха на бульйоні з сьомги, судака, цибулі, моркви та селери. Подаємо з солодким перцем, томатом чері, картоплею, цибулею порей, зеленню та соусом «Саламур».

Гуцульський Банош260 грн.

300Крупа кукурудзяна, зварена на молоці зі сметаною та обсмажена на пательні. Подаємо зі шкварками та бринзою та сметаною.

Сирні мандрики290 грн.

270/50Сир сулугуні фрі в крекерній паніровці з ягідним соусом.

Курячі котлети з картопляним пюре260 грн.

150/150Три котлети з курячого філе та філе стегна зі смаженою цибулею та зеленню. Подаємо з картопляним пюре і міксом салату з томатами чері та свіжим огірком.

Котлети домашні з картопляним пюре 290 грн.

150/150Три котлети з свино-яловичого фаршу зі смаженою цибулею та зеленню. Подаємо з міксом салату, томатами чері та свіжим огірком.

Котлета по-Київськи 280 грн.

( 150/150/70) Відбите куряче філе, загорнуте з вершковим маслом та зеленню, обсмажене в паніровці з яйця, крекеру та сухарів панко. Подаємо з картопляним пюре та соусом ДорБлю.

Шашлики з філе курячого стегна\свинячої шиї - 280/395 грн.

(200/50)Подаємо з соусом барбекю та маринованою цибулею «Марс».

Корейка свинна  370 грн.

270/60/50Стейк зі свинної корейки на кості, смажений на грилі. Подаємо з обсмаженими на грилі томатом, кабачком, цибулею та соусом «Аджика».

Тушковані свинячі реберця в медово-гірчичному соусі з капустою 440 грн.

220/180/50Тушковані свинячі реберця в медово-гірчичному соусі. Подаємо з тушкованою капустою.

Куряча грудка з картопляним пюре та фірмовим соусом 320 грн.

150/150/50Куряче філе смажене на грилі. Подаємо під соусом деміглас вершковий з картопляним пюре та печеними томатами чері.

Курячі крильця в медово-гірчичному соусі280 грн.

270/50Смажені курячі крильця (друга фаланга з двома кісточками). Подаємо в медово-гірчичному соусі.

Курча гриль з бейбі овочами 280 грн.

200/110/50Пів курчати, смаженому на грилі. Подаємо з бейбі морквою і кукурудзою та соусом барбекю.

Філе качки з картопляним пюре 410 грн.

150/150/50Смажене на пательні качине філе з додаванням вершкового масла, розмарину та часнику. Подаємо з картопляним пюре та ягідним соусом.

Вареники з картоплею та сметаною 160 грн.

250/50Вареники з картоплею, смаженою цибулею та вершковим маслом. Подаємо зі сметаною. 

Смажені вареники з картоплею 210 грн.

250/70Вареники зварені та обсмажені на пательні з вершковим маслом. Подаємо з грибним соусом.

Пельмені домашні 240 грн.

250/50
Домашні свино-говяжі пельмені зі сметаною

Деруни з шинкою під сирним або грибним соусом, на вибір 230/260 грн.

200/70Картопля терта з рубаною шинкою, обсмажена та запечена в духовій шафі під сирним (вершки, сир чеддер та сир плавлений) або грибним (печериці, вершки, цибуля) соусом на вибір. Подаємо з міксом салату, томатами чері та свіжим огірком.

Григорій Савич з куркою280 грн.

300Смажене куряче філе з кримською цибулею, стручковою зеленою квасолею, печерицями, часником, томатами чері,
дольками картоплі та вершково-сирним соусом (вершки, чеддер, сир плавлений). Посипаємо зеленню.

Григорій Савич зі свининою290 грн.

300Смажене філе свинини з кримською цибулею, стручковою зеленоюквасолею, печерицями, часником, томатами чері, дольками картоплі та вершково-соєвим соусом. Посипаємо зеленню.

Григорій Савич з телятиною 390 грн.

300Смажене філе телятини з кримською цибулею, солодким перцем, печерицями, томатами чері, бейбі кукурудзою, в соусі солодкий чилі. Посипаємо смаженим кунжутом та зеленою цибулею.

Бургер «Patriot» 360 грн.

300/50/50Булочка, котлета з телячої вирізки, томат, огірок, цибуля конфі,
листя салату, чеддер, кетчуп, соус «Бургер». Подаємо з картоплею фрі та кетчупом.

Філе судака з картоплею під вершково-грибним соусом 460 грн.

320Смажене на пательні філе судака. Подаємо з томленими у вершковому соусі картоплею та печерицями.

Цаца по-Одеськи260 грн.

200/50
Панірована тюлька, обсмажена на рослинній олії.Подаємо з соусом тар-тар і лимоном.

Бички чорноморські з тартаром - 120* грн.

100*/50*ціна вказана за 100 гамів.
Бички в кукурудзяному борошні, смажені на рослинній олії. Подаємо з соусом тартар та лимоном.

Стейк з лосося 390 грн.

130/70/30
Смажений на пательні лосось. Подаємо з вершково-шпинатним соусом

«Хрумселики» 480 грн.

280/50/50Гарлики, вушка копчені, лукові кільця, кільця кальмара. Подається з соусами: кімчі, часниковий, тартар, солодкий чилі.

«Чумацький шлях» 600 грн.

600/100/504 види ковбасок: мисливські, курячі, мюнхенська, баварська. Подаємо з соусом
барбекю та з картопляними дольками.

«Вушка копчені» 120 грн.

100/30 г.З соусом кімчі

«Бастурма»160 грн.

50г.На вибір

«Чіпси м‘ясні»120 грн.

35г.На вибір

Пюре картопляне 110 грн.

150

Картопляні дольки 110 грн.

150Картопляні дольки обсмажені у фритюрі, заправлені часником, сіллю й зеленню

Овочі гриль190 грн.

200/50
Кабачок, перець болгарський, помідори, печериці, обсмажені на грилі з соєвим соусом.
Подаємо з часниковою заправкою.

Хлібний кошик 120 грн.

4 види хлібних булок: томатна, бородинська, кукурудзяна та бездріжжова

Курячий бульйон 160 грн.

300Бульйон з відвареним курячим м’ясом, морквою, перепелиним
яйцем, картопляними галушками та рубленою зеленню.

Курячі котлети з картопляним пюре 260 грн.

150/150Три котлети з курячого філе та філе стегна зі смаженою
цибулею та зеленню. Подаємо з картопляним пюре і міксом
салату з томатами чері та свіжим огірком.

Вареники з картоплею, без цибулі - 160 грн.

250/50

Бургер «Patrіot»(дитячий)- 240 грн.

200/50/50Булочка, куряча котлета, томат, огірок свіжий, листя салату, чеддер, кетчуп, майонез. Подаємо з картоплею фрі та кетчупом.

Домашня яєчна локшина
з вершковим маслом- 90 грн.

125/25

Пюре картопляне  - 110 грн.

150

Картопля фрі з кетчупом - 130 грн.

150/50

Вареники з вишнею 240 грн.

250/50/50Вареники з вишнею, цукровою пудрою і вершковим маслом. Подаємо з вишневим соусом. !Обережно, може бути кістка!

Торт «Наполеон» 150 грн.

180 за класичним рецептом

Баскський чізкейк   150 грн.

150Запечений чізкейк під шоколадною глазурʼю.

Шоколадний Фондан з морозивом150 грн.

75/50

МОРОЗИВО (в асортименті) - 55 грн.

50г.

МОРОЗИВО з алкоголем - 120 грн.

100/25г.- з кавовим лікером
- з м’ятним лікером